サムイ島のエアポートに行く途中に、美味しい、『クイッティアオ トムヤム味』のお店があります。
表からはこんな感じ。
そして、うわさの『クイッティアオ』
辛くしないでね。と言うのを忘れたら、めっちゃ辛い！！
でも、濃厚なスープは残らず、飲みほしてしまうのです。。。
2010 年 4 月 7 日
クイッティアオ トムヤムの美味しいお店。
2010 年 4 月 2 日
日本でいう、味噌かな？
タイの味噌。
『ナンプリック』
辛い。。そして、色々な味があります。
茹でた野菜をこの辛い味噌に付けて、ご飯のおかずとしていただきます。
これと、白飯でだけでいい！というタイ人も。
本当に！？と思いますが。。。
でも、日本でいう味噌にキュウリとか付けて食べる感じ？！なのでしょうか？
または、お漬物？
考えて見れば。。。それなら、ご飯に合うなーと。
お国は違いますが、米を食べる国なので、似ている部分ってあるんですね。
2010 年 3 月 29 日
タイ料理の中でこれはご飯がススミます！
この料理はとにかく、ご飯をバクバク食べてしまう。
名前は『パ・ホイラーイ』。
貝とバジルの炒め物。
作り方は、いたって簡単。
すぐ出来上がり！
ホクホク、熱々！
お召し上がりください！